unt pentru uns tava
1 kg ricotta
3 oua
2 plicuri zahar vanilat
200 gr caise dezhidratate
100 gr migdale maruntite
2 lg lichior de portocale
250 gr zahar
sos de coacaze
Intindem aluatul intr-o tava unsa cu unt si o punem 5 minute la cuptor. Intre timp, batem ouale cu zahar, le amestecam cu ricotta, adaugam migdalele si caisele hidratate in lichior si maruntite. Cand s-a umflat foetajul, scoatem tava si cu o lingura turtim blatul. Peste blat turnam compozitia de ricotta si o mai lasam 10 minute la cuptor, pana se rumeneste deasupra. O scoatem si o lasam la racit apoi o feliem. Deasupra turnam sos de coacaze.
