sâmbătă, 30 iulie 2011

Crema Suhaida pentru tort

Ingrediente: 250 g zahar
                           3 oua
                           3 linguri lapte
                           1 lingurita faina
                           4 linguri varf cacao
                           250 g unt moale
                           esenta rom



Mixam ouale intregi cu zaharul 5 minute, punem laptele si cacao. Punem compozitia pe foc intr-o oala de fiert lapte sau intr-una cu fund dublu ca sa nu se prinda si amestecam energic pana se ingroasa bine. O punem apoi la racit.

Frecam untul bine si il amestecam apoi cu crema, spre sfarsit adaugam si esenta de rom.