2 lg ulei masline
sare, piper
gheata
jambon feliat
Taiem cozile tari, il spalam si il curatam de piele pana aproape de muguri. Punem apa la fiert cu sare si il lasam la fiert 4 min, dupa care il scoatem intr-un bol cu apa si gheata pentru a-si pastra culoarea. Il invelim in jambon feliat foarte subtire si il punem intr-o tava la cuptor pentru 10 minute la foc potrivit si apoi pentru inca 3 minute activam optiunea grill.
Servim cu sos de mustar.
