Ingrediente: 320 gr ciocolata cu orez expandat
480 ml frisca
250 gr mascarpone
100 gr zahar
150 gr cirese din compot fara sambur
200 gr ciocolata neagra
zeama de lamaie
zahar pudra
Topim ciocolata cu orez cu 120 ml frisca lichida, o punem intr-o tava acoperita cu hartie si o tinem 1 ora la frigider. Batem 180 ml frisca cu mascarpone spuma cu zaharul si zeama de lamaie. Impartim crema in 2 parti. Peste o parte punem ciresele, o turnam peste ciocolata si o punem inapoi la rece. Batem 180 ml frisca, adaugam 100 gr ciocolata neagra topita si o amestecam cu restul cremei de unt. Turnam crema peste cea de la frigider. Restul ciocolatii o topim pe abur si glazuram rapid tortul cu ea. Il lasam la frigider 3 ore si il feliem cu grija.
