marți, 17 mai 2011

Cartofi gratinati cu afumatura

Ingrediente: 8 cartofi fierti in coaja
                      300 gr cascaval ras
                      350 gr kaizer prajit taiat fideluta
                      300 ml smantana
                      1 cub de unt
                      sare, piper, vegeta.
Curatam cartofii de coaja si ii taiem rondele subtiri, tava de yena o ungem cu unt si incepen sa asezam primul strat de cartofi, apoi unul de smantana, condimente, un strat de kaizer prajit si unul de cascaval. Respectam ordinea pana se umple tava, iar deasupra vom pune ultimul strat generos de cascaval.
Dam apoi tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste cascavalul.