marți, 17 mai 2011

Snitel milanez

Ingrediente: 500 gr piept de pui dezosat
                      50 gr faina
                      2 oua
                      80 gr pesmet
                      3 catei de usturoi
                      100 gr cascaval ras marunt/parmezan
                      sare, piper, vegeta
                      ulei pentru prajit
Pisam usturoiul si il amestecam intr-o farfurie cu pesmetul si cascavalul. Condimentam bucatile de carne si batem ouale. Fiecare bucata de carne o vom trece prin faina, ou si amestecul de pesmet, dupa care o punem in tigaie la prajit in uleiul incins la foc mediu, pana capata o culoare aurie.