Ingrediente: 100 gr paste
1 ou
2 lg smantana
3 catei usturoi
100 grame pancetta/kaizer feliute
50 gr cascaval tras prin razatoare
sare, piper
Punem pastele la fiert in apa cu sare si ne apucam de sos. Pentru sos avem nevoie de 1 ou batut amestecat cu cele 2 lg de smantana, cascavalul ras si condimente, piper din plin. Dupa ce am strecurat pastele, punem intr-o tigaie cu putin ulei catei de usturoi pisati si adaugam kaizerul feliat. Cand s-a prajit kaizerul, adaugam pastele fierte, amestecam bine si peste ele turnam sosul. Mai lasam un pic pe foc pana incepe sa se topeasca cascavalul si apoi le servim cu parmezan si un pahar de vin alb! J
