Ingrediente: 6 pulpe pui
2 lamai
3 lg chimen
3 catei usturoi
20 masline verzi
ulei de susan
sare, piper, boia
Amestecam sucul de lamaie, chimenul, boiaua, usturoiul pisat, uleiul de susan, maslinele, sarea si piperul pentru marinata, adaugam carnea, amestecam bine si lasam la frigider 2 ore.
Dupa ce au trecut cele 2 ore, scoatem carnea din frigider si o punem intr-o tava la cuptor impreuna cu sosul pentru aproape 1 ora.
Servim puiul cu orez sau cus-cus.
