Ingrediente: 75 gr cascaval pentru o bucata
1 ou, ulei
1 lg faina
1 lg pesmet
Taiem cascavalul felii, il trecem prin faina, ou, pesmet, si apoi repetam ultimii 2 pasi, adica il trecem iar prin ou si pesmet din doua motive: 1. asa va deveni mai crocant si 2. il vom putea tine un pic mai mult in uleiul fierbinte si nu se va topi in tigaie.
Cand il scoatem il asezam cateva secunde pe un servetel absorbant pentru a scapa de surplusul de ulei si il servim langa cartofi prajiti cu salata de primavara.
Atentie: evitati acest fel de mancare la cina!
