Ingrediente: 150 ml apa
250 gr margarina
150 gr gris
3 oua
4 lg faina
prune
zahar, scortisoara
pesmet
Punem apa la fiert cu margarina, cand s-a topit, adaugam grisul putin cate putin amestecand incontinuu pana se desprinde de peretii cratitei, apoi o luam de pe foc si lasam compozitia la racit.
Dupa ce s-a racit adaugam ouale faina si amestecam bine. Prunele le curatam bine, scoatem samburul si in locul lui punem zahar si scortisoara. Facem galustele, ne ajutam de faina daca e prea lipicios aluatul, si le punem la fiert in apa cu putina sare pentru 15-20 minute.
Le scoatem la racit si le trecem prin pesmet cu zahar. Un desert usor si delicios!!
