vineri, 6 ianuarie 2012

Clafoutis de cirese

Ingrediente: 700 g cirese,
                    30 g unt,
                    60 g zahar tos pentru cirese
                    4 oua,
                    270 ml lapte,
                    60 g zahar tos,
                    100 g faina,
                    1 praf de sare,
                    esenta vanilie

Incepem prin a amesteca laptele, ouale, zaharul, vanilia, praful de sare si faina, apoi le lasam sa se odihneasca pana pregatim fructele. Ungem o tava cu diametrul 30 cm cu untul topit, punem ciresele (fara samburi) si adaugam zaharul, lasam deoparte pana se dizolva zaharul. Turnam apoi deasupra compozitia cu oua si punem tava la cuptor 20 minute la 220 grade C.