Ingrediente: 1 kg zahar
1 lamaie
1 farfurie adanca de smochine verzi
Punem la fiert smochinele spalate, pana cand intra furculita in ele. Intre timp punem la fiert intr-o alta cratita, zaharul cu 3 pahare de apa. Cand zaharul s-a dizolvat, adaugam smochinele. Cand s-a ingrosat siropul de zahar, adaugam zeama de lamaie si o punem in borcane.
