Zarzavat pentru ciorbe

Ingrediente:  5 kg rosii zdrobite

                     10 ardei grasi curatati

                     1 kg morcovi rasi

                     4 legaturi patrunjel tocat

                     ulei, aspirina

Amestecam bine intr-un vas toate legumele si dizolvam 3 pastile de aspirina in zeama. Le lasam 1 ora la murat apoi le punem in borcane, iar peste zarzavat adaugam un pic de ulei. Le capsam bine si le depozitam.