Ingrediente: 1 kg faina,
130g untura,
o lingurita de sare,
o lingurita de sare,
o lingurita bicarbonat(nestins),
2 plicuri praf de copt
200 ml lapte
Framantam totul cu lapte la temperatura camerei. Facem bile rotunde din aluat pe care le intindem cu sucitorul. Grosimea foii e cca de jumatate de centimetru.
Le prajim intr-o tigaie antiaderenta, fara ulei. Ideale pentru o shaorma “rustica”.
