Ingrediente: 500 g faina,
150 ml lapte,
2 oua,
4 linguri zahar,
1 praf de sare,
1 esenta de vanilie ,
1 esenta portocale,
1 cub drojdie ,
100 g zahar pudra,
ulei
Dizolvam drojdia in 50 ml lapte si turnam peste faina. Adaugam esentele, zaharul, ouale, sare si framantam. Treptat se adauga laptele cald. Lasam aluatul la crescut timp de o ora, intr-un loc cald. Dupa ce a dospit il intindem intr-o foaie de 5 mm grosime si taiem gogosi rotunde cu ajutorul unui pahar. Daca nu este suficient de crescut aluatul mai putem lasa gogosile pe blatul de lucru pana cresc. Prajim gogosile in ulei incins, le scoatem cand sunt maronii si dupa ce s-au racit presaram zahar pudra.
